FIC2021展會繼續使用國家會展中心（上海），上海保圣也在FIC展會上特設了展臺(展位：11P65，國家會展中心1.1號館)，展示保圣科技最新款質構儀、電子鼻、電子舌、快速粘度儀（RVA）等食品感官測定智能化設備。

保圣質構儀應用于多大方面，食品、醫藥、化工、生物等多領域物性分析測定，微力領域精準測定。

流變儀采用的Mobius驅動器，配備的多孔碳空氣軸承可以精確控制應力控制和應變控制實驗，兼具研究的精度和廣度，可以進行從任何粘度的流體、高分子熔體，到固體以及反應性材料的研究和開發。

作為一種快速檢測淀粉的攪拌特性和糊化特性的儀器，快速粘度儀適用于小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、藕等谷物和作物的淀粉質量的測定。

保圣質構儀適合各種研發實驗室使用，結合感官分析人員評定，針對原料來源、制造中間產品品質、終端產品進行品質管控，以及適用于研發人員在開發新產品、配方的檢測評估。

快速粘度儀通過準確控制的溫度和剪切力來檢測淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性?？捎糜诒碚髟?、中間半成品和終產品的品質來優化品質和提高性能。