上海保圣快速粘度儀(RapidViscoAnalyzer)Rapid-20,RVA高靈敏度和準確度,是檢測低粘度樣品的選擇??捎糜趶V泛測定糧食糊化特性、糊化度分析儀、淀粉酶活性測定、糖化力測定、發芽損傷、變性淀粉糊化度分析等指標??焖僬扯葍x可應用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉(膠體、蛋白質)、醬料食品測試,高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交聯淀粉等領域研究。
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