油菜籽是全球重要的油料作物,其加工副產物油菜籽粕富含蛋白質,在食品行業極ju開發價值。油菜籽蛋白氨基酸組成均衡,是大豆蛋白的優質替代物。然而,油菜籽粕中的抗營養因子,如植酸、硫代葡萄糖苷、單寧和芥子堿等,嚴重限制了其在人類食品中的應用。這些抗營養因子不僅降低蛋白質的營養價值,還影響產品的感官品質,如芥子堿會導致顏色加深和苦味產生。
力學性質測試可以為生產工藝的優化提供依據。比如在制備導電薄膜的過程中,通過測試不同工藝條件下薄膜的力學性能,如硬度、拉伸強度等,能夠確定最佳的成膜溫度、壓力、時間等工藝參數,提高生產效率和產品質量。
© 2019 - 上海保圣實業發展有限公司備案號:滬ICP備14034510號-4 GoogleSitemap 技術支持:儀器網 管理登陸
客服
熱線
座 機: 021-37656257
陳經理 : 18117403825
Q Q : 3152715460
周一至周五 工作日時間