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可得然膠凝膠強度測定儀根據食品安全國家標準GB28304-2012要求設計儀器夾具及編程軟件算法，可以量化可得然膠的物理參數。上海保圣可得然膠凝膠強度測定儀能夠以其他儀器無法比擬的靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等多種物性屬性。

明膠凝凍強度測定儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度，是反映明膠質量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度，對于明膠的生產和科研、特別是用于食品和藥品級明膠的生產和科研，保證臨床應用，均具有不容忽視的實際指導意義。明膠凝凍強度測定儀對于明膠強度測定有重要意義。

冷凍魚糜凝膠強度測測定儀是用于測試魚糜凝膠強度的專業儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。 魚糜凝膠強度測定儀對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗，衡量魚糜質量的一項重要指標。上海保圣根據國家標準《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強度測定》中規定的方法設計機器與匹配軟件可專用于冷凍魚糜凝膠強度測定。

拉力試驗機通過對樣品的拉伸動作分析樣品的物理性能。當樣品受靜態或動態力時，會伴隨著壓力或形變力的變化。拉力試驗機可以地測定力、距離、時間、應力、應變等多參數。根據參數變量之間的關系，分析數據得到樣品的拉伸強度、蠕變性能等物性特征。