視頻說明
1.下壓力保持不變:屬于保持測試的一種,探頭下壓過程中保持作用力不變,用以檢測樣品在固定作用力下的質地均一性,蠕變性能等。
2.應用:烘培類、乳制品、糖果類、面制品、化妝品,如甜點、牛奶、軟糖、面團、洗發膏等?;げ牧蟽炔拷Y構均一性;果蔬產品的應力松弛性能。
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