產品中心
當前位置:主頁 > 產品中心 > 水分活度 > 上海保圣水分活度

上海保圣水分活度

型號:

更新時間:2025-02-11

簡要描述:

水分活度測定裝置(Water Activity,簡稱 aw) 是衡量水在食品、藥品、化學品等物質中可用性的一個重要指標。它指的是物質中的水分相對于純水的蒸氣壓比值,表示水分在物質中的自由度,而不是總水分含量。

上海保圣水分活度測定裝置的意義:
微生物生長:水分活度與微生物(如細菌、霉菌、酵母等)的生長密切相關。大多數微生物需要一定的水分活度才能生長。例如,細菌通常在 aw > 0.91 的環境中生長,霉菌則在 aw > 0.7 的環境中生長。
化學反應:水分活度也影響化學反應的速率,尤其是與水有關的反應。低水分活度有助于延緩這些反應,從而提高物質的穩定性。
食品保存:在食品科學中,水分活度是影響食品保質期和安全性的關鍵因素。較低的水分活度有助于減少微生物的生長,并延緩食品的腐敗過程。
口感和質地:水分活度還與食品的質感和口感有關。例如,低水分活度的食品通常較干燥,而高水分活度的食品則可能較為濕潤。

上海保圣水分活度測定裝置的常見應用:
食品行業:如干果、肉類、面包等產品的水分活度控制,以延長保質期。
制藥行業:確保藥品穩定性,避免藥物的降解。
化學工業:控制化學反應速率,提高產品穩定性

簡單與實用:平衡相濕度法操作簡單,不需要復雜的儀器。
廣泛應用:常用于食品、制藥、化學品等行業的水分活度測定,尤其在無損檢測中非常有用。
準確性:當樣品達到平衡濕度時,水分活度的測定非常準確。

簡單與實用:平衡相濕度法操作簡單,不需要復雜的儀器。
廣泛應用:常用于食品、制藥、化學品等行業的水分活度測定,尤其在無損檢測中非常有用。
準確性:當樣品達到平衡濕度時,水分活度的測定非常準確。

© 2019 - 上海保圣實業發展有限公司備案號:滬ICP備14034510號-4 GoogleSitemap 技術支持:儀器網 管理登陸

?

在線
客服

?

在線客服服務時間:9:00-21:00

選擇客服馬上在線溝通:
?

客服
熱線

?

座 機: 021-37656257

陳經理 : 18117403825

Q    Q : 3152715460

周一至周五 工作日時間

成人亚洲免费